La Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) manifestó su preocupación por la falta de regulación en el etiquetado de productos lácteos, situación que —según advierten— genera información incorrecta y confusión entre los consumidores.
El presidente del gremio, Marcos Winkler, señaló que desde hace años han impulsado gestiones para ordenar el mercado y asegurar claridad respecto al contenido real de los alimentos que se comercializan. En esa línea, recordó que Fedeleche promovió la creación de una ley de etiquetado, pero el proceso aún no cuenta con un reglamento que permita su correcta implementación.
La ausencia de esta normativa, afirmó, impide establecer criterios uniformes para toda la industria, y subrayó la necesidad de avanzar con el apoyo del Servicio Nacional del Consumidor (Sernac) para garantizar estándares claros.
Winkler añadió que el gremio está disponible para continuar trabajando con las instituciones competentes con el fin de definir un reglamento que ordene la rotulación y permita un mercado con información verificable y transparente.
Finalmente, sostuvo que el objetivo central es asegurar que los consumidores accedan a productos correctamente etiquetados y que la cadena productiva opere bajo reglas claras que fortalezcan el desarrollo de la producción nacional.
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