El pan sigue siendo un protagonista indiscutido en la mesa de los chilenos. Según un nuevo análisis difundido por Walmart Chile, cada persona consume en promedio 90 kilos de pan al año y destina al menos $28 mil pesos anuales a la compra de este producto. La cifra reafirma la posición de Chile como uno de los países con mayor consumo de pan per cápita del mundo.
De acuerdo con el estudio —realizado por segundo año consecutivo—, ocho de cada diez personas incluyen pan en su desayuno o en la tradicional once, convirtiéndolo en un alimento esencial dentro de la dieta diaria. “El pan chileno es una parte fundamental de las comidas, tanto por su valor cultural como por su presencia cotidiana”, precisaron desde la compañía.
Hallulla o marraqueta: los clásicos que no ceden terreno
La radiografía también mostró que la hallulla y la marraqueta se mantienen como los tipos de pan más consumidos en el país, reafirmando su liderazgo frente a otras variedades. Carolina Pommiez, gerente comercial divisional Panadería de Walmart Chile, explicó que ambos siguen siendo “los favoritos de las familias chilenas” por su versatilidad y sabor tradicional.
No obstante, las preferencias comienzan a diversificarse. La ciabatta, por ejemplo, continúa ganando espacio en los hogares, alcanzando un 13% de las preferencias de compra durante 2025. Y este año surge un nuevo competidor: el pan Kornspitz, elaborado con masa madre y granos triturados de trigo y centeno, rico en proteínas y fibra, además de bajo en sodio e índice glicémico.
Queso, mantequilla y manjar: los acompañamientos favoritos
El estudio también analizó los productos más utilizados para acompañar el pan. El queso se posicionó como el preferido entre los consumidores, seguido por la mantequilla y el manjar. Estos resultados confirman la combinación entre lo tradicional y lo indulgente en los hábitos alimentarios nacionales.
Alta frecuencia de compra
La investigación reflejó además que los chilenos compran pan con gran frecuencia. En promedio, las personas visitan los supermercados entre 6 y 7 veces al mes exclusivamente para adquirirlo, cifra que puede llegar a 10 veces mensuales al considerar las compras tanto a granel como en formato envasado.
“Estos datos demuestran la necesidad de los chilenos por abastecerse constantemente de este producto básico, que forma parte de la identidad alimentaria nacional”, concluyeron desde Walmart Chile.