ARAUCANÍA

Blopapizzas: Pizzas de autor con masa de larga fermentación e ingredientes locales y de estación

Una de las pizzas más populares es la «Fungi Pesto Perejil», junto con la «Cielo Azul», que combina queso azul, peras dulces de estación, reducción de aceto balsámico y nueces.

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